1、进入Win8/Win8.1开始界面，可以通过按“Windows”键进入，也可以通过按桌面左下角的“Windows图标”按钮进入。

2、在打开的“开始”菜单界面中，点击左下角的“更多程序”按钮进入详细程序列表界面。 找到应用“Start Menu”图标，右击从弹出的菜单中选择“固定到任务栏”项。

3、当然，我们也可以通过在搜索框中输入“Start Menu”来搜索对应应用，并且通过右键选择“固定到任务栏”项。

4、此时将弹出“开始菜单无法访问”窗口，在此窗口中直接点击“固定”按钮即可将“Start Menu”图标固定到任务栏。

5、点击任务栏处的“Start Menu”图标，就可以看到Win7形式的开始菜单啦。

要将Windows 7系统升级到Windows 8，可以按照以下步骤操作：
1. 确认系统要求：检查电脑硬件是否满足Windows 8的要求，如处理器、内存、硬盘空间等。
2. 备份重要数据：在进行系统升级之前，务必备份重要的文件和数据，以防丢失。
3. 获取Windows 8镜像文件：前往微软官网下载Windows 8的ISO镜像文件，确保下载的镜像与目标系统的版本和位数匹配。
4. 制作安装介质：将下载的ISO镜像文件刻录到DVD或制作成USB启动盘，以便安装Windows 8。
5. 插入安装介质并启动：将制作好的安装介质插入电脑，重新启动电脑，并按照屏幕提示进入BIOS设置。
6. 修改启动顺序：在BIOS设置中，将启动顺序更改为DVD或USB。保存修改后的设置并重新启动电脑。
7. 安装Windows 8：按照屏幕上的提示，选择适当的语言、键盘布局和时间设置，然后点击“下一步”。
8. 接受许可协议：仔细阅读Windows 8的许可协议，如果同意，请点击“接受”。
9. 清除磁盘和安装：根据自己的需求，选择“自定义”安装选项，然后清除磁盘上的所有分区，并选择要安装Windows 8的目标磁盘。
10. 安装完成：等待安装过程完成，根据提示进行初始设置，如设置用户名、密码等。
11. 更新驱动程序和应用程序：安装完成后，更新系统驱动程序和应用程序，以确保与硬件设备的兼容性。
请注意，系统升级可能会导致部分应用程序不可用或需要重新安装。在进行系统升级之前，建议对所有重要数据进行备份，并确保所需的驱动程序和应用程序都与Windows 8兼容。