要关闭 Windows10 的开机自动更新，可以按照以下步骤进行操作：

1. 通过 Windows 设置关闭自动更新：

1. 按 Win+I 打开 Windows 设置页面；

2. 点击“更新和安全”>“Windows 更新”，然后在右侧详情页中选择“暂停更新 7 天”选项即可在此后 7 天内关闭 Windows 更新（还可以进入高级选项自由选择暂停更新的时间）。

2. 通过组策略编辑器关闭 Windows 自动更新：

1. 按 Win+R 输入 gpedit.msc 并按 Enter 键打开本地组策略编辑器；

2. 导航到此路径：计算机设置>管理模板>Windows 组件>Windows 更新；

3. 在左侧面板中找到“配置自动更新”选项并双击将其打开，然后单击左上角的“已禁用”选项，点击“应用”>“确定”即可彻底禁用 Windows 自动更新。

3. 通过服务关闭自动更新：

1. 按 Win+R 输入 services.msc，然后按下 Enter 键；

2. 在服务列表中找到“Windows Update”服务；

3. 右键单击找到的“Windows Update”服务，选择“停止”，然后选择“属性”，将启动类型改为“禁用”；

4. 点击“应用”并选择“确定”。

4. 通过任务计划关闭自动更新：

1. 按 Win+R 输入 taskschd.msc，然后按下 Enter 键；

2. 在任务计划程序中，找到与 Windows Update 相关的任务；

3. 右键单击找到的 Windows Update 任务，选择“禁用”。

关闭自动更新可能会导致系统安全风险增加，因为 Windows Update 会提供重要的安全补丁和功能更新。因此，建议仅在必要时暂时关闭自动更新，并在完成后重新启用自动更新功能。